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越式海鮮酸辣湯

圖文 更新时间:2025-01-30 19:53:39

  有肉有海鮮有老豆腐,守着這一鍋我可以吃到天荒地老海枯石爛......

  海鮮酸辣湯

  

  制作方法:

  1、 準備50g老豆腐切成絲。

  

  2、 裡脊肉20g切成肉絲。

  3、 姜少許,切成姜絲。

  

  4、 筆管魚切成段,海鮮不固定,大蝦、鱿魚、海參等等,都可以。

  

  5、 炒鍋加少許油燒熱,放入姜絲炒香。(在這一步,喜歡吃辣的可以放幹辣椒了)

  

  6、 放入一小勺胡椒粉,炒起沫,再放入一勺香醋。

  

  7、 放入适量的水。

  

  8、 放入焯好水的豆腐絲,肉絲和筆管魚。

  

  9、 放入一小勺鹽調味兒。

  

  10、 用水澱粉勾芡,再淋入準備好的雞蛋液,淋香油出鍋就ok了。

  

  

  湯打上一碗,就着個大餅,吃的一頭熱汗,太中了!你們能理解這種幸福感不?

  俺叫:王大廚

  因為研發了一款好吃牛肉醬

  所以小夥伴們也管俺叫:王大醬

  我很浪漫,愛幻想

  經常幻想有一天

  你們都能吃到俺揍的飯

  可是現實總是那樣的殘酷

  所以……

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