蝦醬怎麼制作方法?首先準備好制作蝦醬的材料:新鮮蝦子,食用油,鹽,蔥姜,料酒,接下來我們就來聊聊關于蝦醬怎麼制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先準備好制作蝦醬的材料:新鮮蝦子,食用油,鹽,蔥姜,料酒。
把小蝦清洗幹淨,然後把蝦放入絞肉機中絞成蝦泥,要是沒有絞肉機的話就隻能用到把蝦剁成泥狀了。
鍋内放油燒熱,加入蔥姜末煸香。
加入蝦泥翻炒片刻,再加入适量水。依口味再添加适量的鹽。根據自己喜好可加入少量醬油或甜面醬調味及調色,喜歡辣的加入辣椒醬。煮開一分多鐘就可起鍋。
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