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緊壓茶的沖泡方法

生活更新时间:2024-07-30 19:14:58

緊壓茶的沖泡方法?備具：準備好茶具及普洱茶置茶量：用茶刀順茶餅分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量若人少，可取普洱茶8-10克，人多可取普洱茶15-20克，我來為大家科普一下關于緊壓茶的沖泡方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

緊壓茶的沖泡方法

備具：準備好茶具及普洱茶。

置茶量：用茶刀順茶餅分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8-10克，人多可取普洱茶15-20克。

溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。（這裡有個小訣竅，在泡茶前先将蓋碗/茶壺用熱水燙一下，倒出熱水後将茶葉放入其中放置3秒，這個沖泡出來的茶會更香）

醒茶：将茶葉放入蓋碗中，然後注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉淨度的作用)後倒掉。

潤茶：沸水沖入蓋碗，快速倒去以醒茶。

沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。第一泡10秒左右出湯，第二泡15秒左右出湯直至五泡後，适當延長沖泡時間，但是最長建議别超過30秒哦，一般可泡十五泡左右，可根據個人對濃淡的喜好自行調整。

分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分入小杯。

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