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孕婦吃的鮮香菇怎麼做

健康更新时间:2024-12-28 00:47:19

孕婦吃的鮮香菇怎麼做?香菇土雞湯（1）食材：土雞1隻，雞蛋黃4個，香菇4朵，姜1塊，蔥l棵，鹽2克，油5毫升，香油1毫升，下面我們就來聊聊關于孕婦吃的鮮香菇怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

孕婦吃的鮮香菇怎麼做

香菇土雞湯。（1）食材：土雞1隻，雞蛋黃4個，香菇4朵，姜1塊，蔥l棵，鹽2克，油5毫升，香油1毫升。

（2）做法：先将一隻雞洗淨去内髒，留下雞肝、雞腎，姜洗淨切片，蔥切蔥花，香菇洗淨。鍋内燒水，調入少許油燒熱，放入一整隻雞和雞肝、雞腎、香菇、姜片一起炖1個小時。鍋中調入少許鹽，放入蛋黃，淋入少許香油，撒上蔥花即可。

（3）功效：香菇土雞湯，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單。适合孕婦食用哦。

香菇豆腐鲫魚。（1）食材：鲫魚、香菇、姜、蒜、鹽。

（2）做法：鲫魚收拾幹淨後，擦幹身上的水分。鍋燒熱後，用姜擦一擦，放上少許油，下鲫魚煎到兩面微黃即可。倒入涼水，放入姜片、蒜粒大火燒開，待湯色變白，放入香菇，小火炖20分鐘。最後放入豆腐塊，再炖10分鐘，加鹽出鍋。

（3）功效：鲫魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，産後婦女炖食鲫魚湯，可補虛通乳；鲫魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常适合中老年人和病後虛弱者食用，也特别适合産婦食用。

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