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用一個鍋做的飯菜

生活更新时间:2025-04-30 10:07:27

用一個鍋做的飯菜（這樣做飯隻要洗一個碗）1

這個字

讀音存在的争議：

首先這個字吧，本身就是個多音字。

日本人自唐引入漢文化之後，把這個字念成了『洞』。

其實，在普通話裡，丼飯還是念『井飯』。

百度為證：

用一個鍋做的飯菜（這樣做飯隻要洗一個碗）2

牛丼在日本可謂是國民菜，明治21年的報紙上甚至出現了『一碗一分錢的牛肉飯』這樣的标題，足可見其好吃、便宜、高性價比的特點。

比起其他的快餐蓋飯，牛丼飯的制作過程中用油較少，葷素搭配也相對合理，甜鹹口味的醬汁，鮮美十足，而且食材都唾手可得，可謂是好吃、快手、高性價比的家常料理。

溫泉蛋牛丼飯

做法來源于美食短片《日食記》

用一個鍋做的飯菜（這樣做飯隻要洗一個碗）3

1.熱鍋冷油，放入洋蔥絲，味淋、米酒、白糖、醬油、清水、姜片、蒜瓣，小火翻炒約2分鐘。

用一個鍋做的飯菜（這樣做飯隻要洗一個碗）4

2.加入肥牛片，用鍋鏟鋪平肉片，繼續小火約5分鐘。

用一個鍋做的飯菜（這樣做飯隻要洗一個碗）5

3.肥牛片盛出鋪在米飯上，淋湯汁，撒海苔碎，敲一個溫泉蛋，完成！

用一個鍋做的飯菜（這樣做飯隻要洗一個碗）6

溫泉蛋：在保溫杯裡倒入水溫70度左右的水，将蛋放入擰緊蓋子，約40分鐘後取出。完成。

用一個鍋做的飯菜（這樣做飯隻要洗一個碗）7

當溏心裹住飯粒，所有口腹之欲都得到滿足。

最後給你們看看我按着教程做的牛丼飯：

用一個鍋做的飯菜（這樣做飯隻要洗一個碗）8

味道真的很不錯，你們還不快點試試！

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