山裡紅和山楂的區别?果實大小:山楂的果實要比山裡紅要小一些,山裡紅果實一般直徑可以達到2.5cm,山楂果實一般直徑不超1.5cm,我來為大家講解一下關于山裡紅和山楂的區别?跟着小編一起來看一看吧!
果實大小:山楂的果實要比山裡紅要小一些,山裡紅果實一般直徑可以達到2.5cm,山楂果實一般直徑不超1.5cm。
果實皮厚薄程度:山楂果實皮比山裡紅要薄,口感較山裡紅更好一些。
營養價值:山楂和山裡紅的營養價值都很高,兩者都可以直接食用的,山楂雖然個頭小,但是濃縮的都是精華,相比較山裡紅來說營養價值更高。
分布區域:山楂和山裡紅分布地區基本相近,大多分布在我國的遼甯、山西、山東等地區,山裡紅在江蘇和安徽也有一定範圍的分布。
實際用途:山裡紅個頭比較大,賣相比較好看,所以很多地方是直接鮮食或者做成糖葫蘆,山楂個頭比較小,品相不如山裡紅,很多用來做果醬或者果糕等。
生長習性:山楂生長适用性比山裡紅要強,一般野生的品種多,而山裡紅屬于山楂的優良品種,很多都是人工栽植的,沒有山楂的生命力強。山楂樹一般比較矮小,山裡紅相比較個頭比較高,有的山裡紅樹高達6米。
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