心形可可羅馬盾牌怎麼做?食材:黃油155g、蛋白30g、白糖60g、低筋面粉135g、可可粉15g、水饴30g、糖粉30g、杏仁片30g,今天小編就來說說關于心形可可羅馬盾牌怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:黃油155g、蛋白30g、白糖60g、低筋面粉135g、可可粉15g、水饴30g、糖粉30g、杏仁片30g。
125g黃油軟化,加入白糖,打發。
倒入蛋白,打發。
加入低筋面粉和可可粉,攪拌均勻。
30g黃油、水饴和糖粉倒入鍋内,小火,加熱至融化。
加入杏仁片,攪拌均勻。
取出曲奇面糊,擠出心形。
倒入餡料。
放入烤箱中,180度,烤20分鐘,取出,撒上可可粉。
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