剁椒魚頭的剁椒怎麼做?材料:朝天椒、鹽、高度白酒、蒜末、白糖、蒜,我來為大家講解一下關于剁椒魚頭的剁椒怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
材料:朝天椒、鹽、高度白酒、蒜末、白糖、蒜
将朝天椒去根後,洗淨後曬幹水分。
将辣椒切碎、大蒜切碎,加入鹽、白糖、白酒,攪拌均勻。
将攪拌好的辣椒放入無水、無油且幹淨的密封罐中。
放在陰涼幹燥的地方,剁椒放7天左右就可以食用了。
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