西葫蘆絲餅的做法?食材:西葫蘆1個、雞蛋3個、蝦皮少許、鹽2小調料勺 ,接下來我們就來聊聊關于西葫蘆絲餅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:西葫蘆1個、雞蛋3個、蝦皮少許、鹽2小調料勺。
西葫蘆洗淨,切去兩頭。
用刨絲刀将西葫蘆刮成細細的絲,放入盆中,加鹽,靜置10分鐘。西葫蘆瓤丢掉不用。
這時候西葫蘆已經出水了,打入3個雞蛋,加入蝦皮,攪拌均勻後,一點點地加入面粉攪拌均勻。
電餅铛刷一層薄薄的油,将西葫蘆糊用筷子挑起,一個個地攤平。
煎至兩面金黃即可。
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