香煎鲟魚的家常做法?材料:熱熏鲟魚,土豆1大個,洋蔥,蒜,鹽,黑胡椒,白胡椒,澱粉2大勺,植物油,我來為大家科普一下關于香煎鲟魚的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:熱熏鲟魚,土豆1大個,洋蔥,蒜,鹽,黑胡椒,白胡椒,澱粉2大勺,植物油。
熱熏鲟魚肉切片,再切絲;洋蔥切絲;蒜切碎。
大個頭土豆去皮,洗淨,用擦絲器擦成絲。
将鲟魚絲、洋蔥絲、蒜末和土豆絲放入一個大容器中,加入2大勺澱粉,若幹鹽,黑胡椒,白胡椒攪拌均勻。
平底鍋放入植物油,用勺子挖一勺準備好的餅胚,放入平底鍋中,略微按壓一下。
重複此方法,在平底鍋中一次放滿小餅,小餅之間留出空餘,中小火煎至金黃後翻面繼續煎,另一面也煎至金黃即可出鍋。
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