手抓餅作為家裡最常見的早餐，大人小孩都喜歡。但媽媽們總會擔心給孩子吃了不健康。

因為市面上買到的手抓餅，起酥油，香精……一堆添加劑！

絕大多數的手抓餅配料中，都有 “起酥油”。而起酥油是一種被認為不健康的東西。

“人造”起酥油發明于100多年前的美國，主要是因為豬油這種天然的起酥油供應有限，而發明的一種替代品。

起酥油有他的優點，比如做的點心能酥掉渣，用來炸東西不易“變黑”，打發的人造奶油不容易“塌掉”。但是也有一些缺點，知乎一些熱心網友提到：嬰幼兒青少年食用過多，會影響身體發育。

用黃油代替起酥油

0香精，0防腐劑，0反式脂肪酸

曆經兩個月的選品，我們終于找到一款配料幹淨的手抓餅。

這款手抓餅0香精，0防腐劑，0反式脂肪酸。用黃油替代了起酥油，不僅吃起來放心，還有奶香！

一般約20斤牛奶可以制作1斤黃油。黃油中含有較為豐富的脂溶性維生素VA、VE、β-胡蘿蔔素等，有助于抗氧化，維持視力健康。

作為烘焙愛好者的小編，當然知道什麼才是好黃油，每次都斥巨資買安佳黃油。當我得知這款手抓餅也是用的安佳黃油，我對它喜愛度蹭蹭上漲！

國内喜歡做烘焙的媽媽們應該都知道這個品牌。安佳專業做乳品100多年了，

因為地處新西蘭，他家的黃油是草飼黃油，也就是做黃油所用的牛奶，是吃草的牛擠的奶，相比較一般黃油，顔色更黃，品質高，含的β-胡蘿蔔素是普通黃油的約10倍。

黃油約60-80元/kg，起酥油約10-15元/kg，相差約5倍）。但每張餅隻比市面普通手抓餅多一元，就可以給孩子吃到更好的手抓餅，真的瘋狂心動！

5分鐘速成早餐

解鎖多樣吃法

好吃才是硬道理，無哈喇味，香而不膩。千層酥脆，嚼着根本停不下來！

5分鐘即可做成一頓健康早餐，孩子們都搶着吃

做法簡單：餅铛/平底鍋燒熱，不用放油，放入手抓餅，煎至兩面金黃即可。可以選擇孩子喜歡的配菜加入。

我一般都是簡單煎個雞蛋，加沙拉番茄醬和青菜，就已經很美味了！

還能DIY各種做法手抓餅自制牛角包，不會和面的夥伴注意了，用手抓餅代替，操作簡單！而且因為是黃油手抓餅，所以比面粉做出來的更好吃。

夾心派紫薯，玉米，胡蘿蔔都可以作為夾心，孩子吃到停不下來！

兩種口味可選

不油膩的蔥油餅

這次，不吃蔥和愛蔥人士，可以握手言和了！專門給大家挑了有兩種口味的：黃油手抓餅，黃油蔥油餅。

蔥油餅采用熱油過蔥白，蔥香已經沁入油中，烹饪時都可以聞到香氣四溢。

但是吃完一整張都不覺油膩，因為生産過程有三個步驟，完成了精準控油工藝，

1. 毫米級的導油槽，讓油從狹縫中流出；
2. 油成細線狀滴到面上；
3. 雙排刷把油塗薄、塗勻；

力求做到油能在面皮上盡可能塗薄且塗的均勻，這樣做成的餅，才能有層次，還不油膩。

很多市面上生産的手抓餅無法做到這點，所以吃起來很容易膩。

工廠環境大家也放心。盡量減少人工參與，做到無菌無塵，标準化生産車間，每次都是小批量生産，

而且運輸過程也測試了無數次，最終采用可循環使用冰袋 泡沫箱 紙箱，順豐包郵。送到你手裡的手抓餅都是新鮮幹淨的。

五分鐘快手早餐，黃油代替起酥油，0防腐0香精0反式脂肪酸，幹淨放心，兩種口味可選，香而不膩，順豐包郵，快給自己和家人安排上解解饞吧。

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