香辣雞胗怎麼做最好吃-tft每日頭條

香辣雞胗怎麼做最好吃

美食更新时间:2025-01-25 04:45:33

香辣雞胗怎麼做最好吃（爆炒香辣雞胗自己做更好吃）1

好久沒關顧很覺對不住今天來平台帶盤好食物

By 山裡婆婆

用料

雞胗 300克
香芹半斤
香菜五根
辣椒絲一把
八角兩個
蔥一段
姜三四片
蒜四五瓣
生抽 1湯匙
料酒 1湯匙
鹽 1茶匙

做法步驟

香辣雞胗怎麼做最好吃（爆炒香辣雞胗自己做更好吃）2

1、雞胗切片，焯水撈出待用。

香辣雞胗怎麼做最好吃（爆炒香辣雞胗自己做更好吃）3

2、辣椒絲一盤。

香辣雞胗怎麼做最好吃（爆炒香辣雞胗自己做更好吃）4

3、香芹切段。

香辣雞胗怎麼做最好吃（爆炒香辣雞胗自己做更好吃）5

4、香菜切斷。

香辣雞胗怎麼做最好吃（爆炒香辣雞胗自己做更好吃）6

5、八角，姜片，蒜瓣，蔥備好。

香辣雞胗怎麼做最好吃（爆炒香辣雞胗自己做更好吃）7

6、熱鍋涼油把八角炸香，加入兩片。

香辣雞胗怎麼做最好吃（爆炒香辣雞胗自己做更好吃）8

7、焯好的雞胗倒入油鍋爆炒，少許生抽，加入辣椒絲翻炒。

香辣雞胗怎麼做最好吃（爆炒香辣雞胗自己做更好吃）9

8、加備好的蒜瓣，蔥段，大火翻動，陸續加入香芹絲，香菜絲，鹽，蘑菇粉，爆炒出勺裝盤，香香辣辣又有嚼勁。棒棒哒。

雞胗的營養功效

消食導滞，幫助消化。治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。

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