家常涼拌白菜絲兒怎麼做-tft每日頭條

家常涼拌白菜絲兒怎麼做

美食更新时间:2024-11-27 19:57:24

家常涼拌白菜絲兒怎麼做（涼拌白菜絲的簡單做法）1

大白菜是冬季的時令蔬菜，可以炒、可以炖、也可涼拌，每一種做法口感不同，但是味道都很不錯，今天和大家分享的是大白菜的其中一種特别簡單又好吃的做法-涼拌白菜。喜歡的朋友趕緊試試吧。

【主料】：白菜

【配料】：胡蘿蔔、大蒜、花椒、幹辣椒

【調味料】：陳醋、白糖、鹽、香油、食用油

【做法步驟】：

家常涼拌白菜絲兒怎麼做（涼拌白菜絲的簡單做法）2

1、準備洗淨的白菜切成絲，一小段胡蘿蔔先切片再切成細絲放入盤中備用。

家常涼拌白菜絲兒怎麼做（涼拌白菜絲的簡單做法）3

2、準備大蒜拍一下切成蒜末放入碗中，加入陳醋、白糖、鹽、香油攪拌均勻。

家常涼拌白菜絲兒怎麼做（涼拌白菜絲的簡單做法）4

3、把調好的料汁倒入白菜中，再放上幾粒花椒、兩個幹辣椒，然後用燒熱的油淋在花椒上面，蓋上蓋子焖5分鐘，開蓋攪拌均勻裝入盤中就可以開動啦。

家常涼拌白菜絲兒怎麼做（涼拌白菜絲的簡單做法）5

爽口解膩又好吃的涼拌白菜就做好了。

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小貼士：

1、白菜切的時候稍微切的細一點口感會比較好。

2、花椒辣椒用熱油淋過蓋上蓋子焖一會兒味道會更好。

3、喜歡吃辣的可以放點辣椒油或者小米辣進去，味道也很不錯哦。

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