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冬天多吃這素餡餃

圖文更新时间:2024-08-30 10:21:49

夏天出汗多，這餡餃子記得吃，清熱解暑又開胃，一頓2盤不夠吃

夏天來了，也就意味着酷熱難耐、出汗多的季節來臨了，這段時間的天氣，讓人着實有點痛苦。一想到每天要頂着這個大太陽出門，就已經感覺到絕望了，還是在家吹着空調、吃着冷飲的這種日子最過瘾啊！

冬天多吃這素餡餃（這餡餃子記得吃）1

天氣熱了，出汗就會比較多，尤其是對于我這種汗腺發達的人來說，夏天簡直是災難！不過針對這種天氣，我們在飲食上也要注意，要多吃一些補充水分的，較為清淡的食物。吃起來清爽解膩，對身體也比較有好處。

冬天多吃這素餡餃（這餡餃子記得吃）2

夏天出汗多，我們家就愛吃這餡的餃子，它就是冬瓜。冬瓜是夏天的一道應季蔬菜，看上去不起眼，但是其中富含多種營養。用它來包餃子，清熱解暑又開胃，幾塊錢就能搞定一大鍋，一頓2盤不夠吃。

冬天多吃這素餡餃（這餡餃子記得吃）3

【冬瓜餡餃子】

準備材料：豬肉、冬瓜、蔥姜、鹽、十三香、生抽、蚝油、香油、面粉

1、首先準備500g左右的面粉，往裡面加上适量的溫水，攪拌好之後和成面團，然後蓋上蓋子醒發一會兒。

冬天多吃這素餡餃（這餡餃子記得吃）4

2、下面咱們準備好冬瓜，準備半個就可以了，将其清洗幹淨之後，把皮和種子去掉，然後切成大塊。随後剁成碎末，或者直接放入料理機中，将其絞成餡。放在一旁備用即可，冬瓜不需要殺水。

冬天多吃這素餡餃（這餡餃子記得吃）5

3、接下來再把豬肉洗淨，放入絞肉機絞成肉餡，接下來我們需要往裡面，加上蔥姜末、鹽、十三香、生抽、蚝油、香油，順着一個方向攪拌均勻，然後靜置15分鐘左右。這樣豬肉會更入味，做出來的餃子自然也更好吃。

冬天多吃這素餡餃（這餡餃子記得吃）6

4、豬肉靜置一段時間之後，我們把冬瓜餡也放進去，然後将其徹底攪拌均勻，這樣我們的冬瓜豬肉餡就做好了。

5、把面團取出來，稍微搓揉一下，然後再将其分成均等的小劑子，擀成餃子皮即可。

冬天多吃這素餡餃（這餡餃子記得吃）7

6、餃子餡有了，餃子皮也有了，最後就是包餃子的時間了。包好的餃子，我們将其下入開水鍋中，煮一會兒之後，看到餃子都漂起來就是熟了，這樣咱們把餃子撈出來，趁熱吃最美味了。

冬天多吃這素餡餃（這餡餃子記得吃）8

夏天出汗多，不妨試試多吃冬瓜，很多人還沒嘗試過用冬瓜包餃子吧！那麼可以試試看，真的超級美味、超級鮮美，不比韭菜、白菜餡的差，吃一口讓人回味無窮。

冬天多吃這素餡餃（這餡餃子記得吃）9

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