木瓜性溫、味酸，入肝、脾經； 具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效； 主治胃痛，消化不良，肺熱幹咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病症。

木瓜的果肉除了具有豐胸這種衆所周知的功效以外，它的籽其實也有很多神奇的功效哦，

接下裡小編就給大家介紹一下，木瓜籽的食用方法以及功效：

怎樣食用木瓜籽

1.選一個小木瓜。小一點的木瓜的籽往往味道更溫和，而一個大木瓜的籽味道往往更苦。

當你變得越來越習慣木瓜籽的味道時，你可以去選擇更大的木瓜，而不是一直尋找小木瓜。不過，以小木瓜開始，可以幫助你習慣它的味道。

2.直接咀嚼一些木瓜籽。 木瓜籽可以整個吃掉，但是在第一周左右，一天隻咀嚼一個或兩個木瓜籽。如果你吃的太多，最終可能會讓你的味蕾和消化系統不适。

在一開始，苦的、類似胡椒味的木瓜籽味道會讓人感到不适，如果你吃得過快、過多，你可能就不想再吃了。

此外，雖然木瓜籽食用起來是安全的，但是當你的胃還不習慣某種東西時，大量消耗它會引起消化不良。慢慢開始是避免消化不良，或将消化不良降至最低的最佳方法。

3.提升到一個更大的食用量。在第二周，逐漸提至1/4茶匙（1.25毫升），然後1/2茶匙（2.5毫升），最後是完整的1茶匙（5毫升）。

4.将木瓜籽與富含蛋白質的一餐一起食用，來使你的消化系統更輕松。這樣做會更容易從木瓜籽蛋白水解酶中最大程度地獲益，從而讓你的消化系統更健康。

5.試着搭配蜂蜜食用木瓜籽。如果強烈、苦澀的木瓜籽對你來說味道太強，你可以試著把整個木瓜籽與1茶匙（5毫升）蜂蜜搭配，來減弱苦澀。

搭配蜂蜜食用木瓜籽時，你仍然可以在吞嚥之前咀嚼幾次木瓜籽。

此外，蜂蜜和木瓜籽的組合被認為是一種治療寄生蟲的有效方法，所以把木瓜籽與蜂蜜搭配，可能更有益于健康。

6.用作胡椒的替代品:磨碎木瓜籽。用研缽和研杵磨碎1茶匙（5毫升）的木瓜籽，磨成細粉或粗粉。

7.或者，如果需要的話，你可以直接把幹淨、幹燥的木瓜籽放進你的胡椒研磨機裡，而不是使用杵和臼。

為了達到最好的效果，選擇新鮮的、磨碎的木瓜籽，而不是一段時間以前磨碎的木瓜籽。

在任何你會使用碎胡椒的時候使用碎木瓜籽。碎木瓜籽作為黑胡椒的替代品效果很好，用量與胡椒相等。

注意，木瓜籽并不完全像胡椒的味道。有些人把它比作胡椒和芥末的混合，但在少量使用它代替胡椒時，其差異通常并不足以對你的食物産生負面的影響。

8.試着用木瓜籽調味肉類。有一個使用有胡椒味的木瓜籽的好方法，就是在烹饪之前，用碎木瓜籽給牛排、雞肉或豬肉調味。

比如，你可以磨碎1/2茶匙（2.5毫升）的木瓜籽，用它們調味一人份大小的牛排。把碎木瓜籽抹在牛排上，放置一個小時，再用一點橄榄油在平底鍋裡煎牛排。

木瓜籽的木瓜蛋白酶會扮演嫩肉粉的角色。木瓜籽的味道本身調味了肉類，它還可以在牛排進入你的胃之後，幫助你消化牛排。

9.做一個木瓜籽沙拉醬。另一種使用木瓜籽的流行的方式，是把它們混合進油醋醬調味料裡，類似于你準備胡椒鹽的方式。

要制作一個版本的木瓜籽沙拉醬，需要用1湯匙（15毫升）木瓜籽、1/4杯（60毫升）木瓜果肉、1/4杯（60毫升）紅洋蔥、1/4杯（60毫升）新鮮香菜、1瓣大蒜、5茶匙（25毫升）薑、2湯匙（30毫升）蘋果醋、1個酸橙榨汁、1茶匙（5毫升）蜂蜜、1/4杯（60毫升）橄榄油、1/2茶匙（2.5毫升）海鹽和少許紅辣椒片。

把除去油的全部原料放入攪拌機攪拌，直到形成液體。

在運行過程中，慢慢将橄榄油倒入攪拌機或食物處理機裡，讓它完全混合進來。

這個配方可以制作出1杯（250毫升）的木瓜籽沙拉醬。你可以将它密封和冷卻長達一個星期的時間。

其它的用途以及存儲步驟：

注意木瓜籽的健康益處。現在你知道瞭如何吃木瓜籽，你可能還希望瞭解為什麽你應該吃木瓜籽吧？

把木瓜籽從一個新鮮的木瓜裡舀出來。獲得木瓜籽最簡單、最有效的方法，就是購買或收穫新鮮木瓜，用金屬勺子把木瓜籽舀出來。

用勺子把木瓜籽舀出來以後，把它們鋪展在一個乾淨的茶巾或洗碗布的一半面積上。疊起毛巾，把木瓜籽夾在中間，迅速摩擦木瓜籽，以除去任何剩馀的、附加的果肉。

把木瓜籽放在濾器裡，用流動水沖洗它們。在窗檯附近水平地鋪展它們，在陽光下乾燥幾天。

你還可以用脫水機乾燥木瓜籽。小心遵循製造商的說明，以避免乾燥種子過快，或乾燥得不夠徹底。然而，使用脫水機時，必要的乾燥時間通常會從幾天減少到幾個小時。

把多馀的木瓜籽儲存在冷凍箱裡。如果你不打算在頭幾天吃掉或用掉你所有的木瓜籽，你應該把它們放在冷凍箱安全的密封容器裡，然後把木瓜籽儲存在冷凍箱裡。

如果你能堅持吃木瓜籽，那麽你可以将它們儲存在冰箱裡，而不是依賴于冷凍箱。不過，如果你認為自己不會在一周左右的時間裡吃掉所有的木瓜籽，那麽最好凍結一些。

冷凍時，木瓜籽可以保留其營養價值6 - 12個月的時間。

使用前，在冰箱裡将木瓜籽解凍一宿。或者，你可以用熱水浸泡冷凍的木瓜籽幾分鐘，直到它們變軟。

避免把它們添加進奶昔或類似的甜食裡。儘管在技術上來講，可以把木瓜籽放進奶昔裡，但許多人一緻認為，加入苦的、類似胡椒的味道，往往令人相當倒胃口。

此外，在低質量的攪拌機裡，木瓜籽可能研磨得不徹底。如果你想磨碎木瓜籽，研缽和研杵、食品加工機或胡椒研磨機是你最好的選擇。

另外，小編順便整理了三款簡單又美味的木瓜吃法介紹給大家，讓你越吃越健康漂亮：

木瓜的吃法1：木瓜牛奶

材料：木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)，香草冰泣淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)

做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰泣淋适量，用中速攪拌幾分鐘即可。

木瓜的吃法2：木瓜果盤

把八成以上熟木瓜切開數瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤。口感軟滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天内眷吃完。

不要冷凍保存，以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正常現象，敬請安心食用。

木瓜的吃法3：木瓜牛奶椰子汁

材料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。

做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，将所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。

功效：含有豐富的維生素C，胡蘿蔔素，能有效恢複疲勞，對消化不良者也頗有助益。

另外小編鄭重提醒關于木瓜，這三點要格外注意哦！

1、選購木瓜訣竅：木瓜有公母之分。公瓜橢圓行，身重，核少肉結實，味甜香。母瓜身稍長，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比較适合煲湯；作為生果食用的應選購比較熟的瓜。木瓜成熟時，瓜皮呈黃色，味特别清甜。皮呈黑點的，已開始變質，甜度、香味及營養都已被破壞了。

2、木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜隻是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。

3、适用人群：适宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的産婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者，但不适宜孕婦、過敏體質人士。

多吃有功效的水果有好處，但是如何正确的食用水果，把它的營養價值發揮到最大，

這個應該要不斷的去了解學習才能達到的哦。趕緊分享給你的朋友們，教給大家吃木瓜吧！

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