
酥脆鮮香可口
By 茹絮

1、帶魚去内髒腹黑洗淨,加入料酒、鹽抓勻腌制1小時

2、澱粉中加入五香粉,胡椒粉,椒鹽粉

3、攪拌均勻

4、把帶魚放入澱粉中

5、雙面均勻地沾裹上一層薄薄的澱粉

6、鍋中倒入适量的食用油燒至六成熱

7、放入帶魚

8、小火慢煎至熟,表面金黃色即可撈出控油

9、吃時撒上椒鹽粉即可

10、成品圖
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