好吃又下飯的醋溜白菜-tft每日頭條

好吃又下飯的醋溜白菜

美食更新时间:2025-01-10 00:59:26

飯店的醋溜白菜為啥好吃，教你正确做法，色香味俱全，比吃肉過瘾。“百菜不如白菜”，白菜是一種營養極其豐富的大衆化蔬菜，它含有豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，幫助消化。白菜所含蛋白質和維生素多于蘋果和梨，其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。

白菜易儲藏，價格實惠，是冬天百姓餐桌上常出現的一道菜。白菜是非常百搭的一道菜，它可以和多數菜肴搭配，烹饪方法多種多樣。常見的做法素的有“白菜炖豆腐粉條”，“醋溜白菜”，涼的有“涼拌白菜心”等。

今天準備教大家做一道“醋溜白菜”，要想炒制出好吃的醋溜白菜，制作方法上也是需要一定的小竅門。

好吃又下飯的醋溜白菜（飯店的醋溜白菜為啥好吃）1

準備食材：

大白菜、大蒜、幹辣椒段、生抽、陳醋、鹽、白糖、澱粉、食用油

具體做法：

好吃又下飯的醋溜白菜（飯店的醋溜白菜為啥好吃）2

1.先把大白菜的葉子扒下來，葉子清洗幹淨，把白菜幫和白菜葉子分開，白菜幫用刀拍一拍，方便入味，斜刀切成片。

好吃又下飯的醋溜白菜（飯店的醋溜白菜為啥好吃）3

2.白菜葉子用手撕成小塊。

好吃又下飯的醋溜白菜（飯店的醋溜白菜為啥好吃）4

3.準備幾顆大蒜切成蒜片，再準備一點幹辣椒段。

好吃又下飯的醋溜白菜（飯店的醋溜白菜為啥好吃）5

4.下面調個料汁，碗裡加一勺生抽，加兩勺陳醋，加少許的食鹽和半勺白糖，再加半勺澱粉攪拌均勻。

好吃又下飯的醋溜白菜（飯店的醋溜白菜為啥好吃）6

5.起鍋燒油，下入蒜片和幹辣椒段爆香，爆香後下入白菜幫，白菜幫炒至斷生後加入白菜葉子，白菜葉子炒熟後倒入料汁，湯汁收濃後出鍋裝盤即可。

好吃又下飯的醋溜白菜（飯店的醋溜白菜為啥好吃）7

6.一盤簡單又下飯的醋溜白菜就做好了，喜歡的朋友不妨自己在家試試。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食吃貨想挖竹筍卻挖出了宋朝古墓
如果你是愛生活、愛旅行、愛攝影、愛美食，跟珊珊三丫頭一起出發吧！牛肉，含有豐富的蛋白質，氨基酸，組成比豬肉更接近人體需要，能提高人體機體抗病能力，還有暖胃補氣的作用，古代的醫書中也指出牛肉有益氣、補虛壯健、強筋骨等功效，現代人要是想吃牛肉，... 2023-02-10
美食豆芽菜炒肉的做法大全
#頭條創作挑戰賽#嗨@大家好！我是“小貓愛廚房”的小貓，今天又和大家見面了，分享生活、分享美食、分享快樂！今天小貓給大家帶來的是一道“肉絲炒豆芽”，這是一道特别開胃下飯的菜，今天把它分享給大家，要是喜歡的話，可以試一試豆芽的這種做法。豆芽... 2023-02-23
美食黃花菜怎麼炒才好吃又好看
大家好，我是小粒，很高興您點擊關這篇文章.生活不相遇的地方，眼見為命.我是上班族，也是一位寶貝媽媽.我每天在工作和火爐之間旋轉，既勞累又快樂.如果您像我一樣，不知道每頓飯要吃什麼食物，那麼請注意我，我們将一起讨論.夏天到關，您每天流汗，不喜... 2023-03-03
美食牛肉刀削面的做法
牛肉刀削面的做法?主料：小麥粉(标準粉)、牛肉，下面我們就來說一說關于牛肉刀削面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!牛肉刀削面的做法主料：小麥粉(标準粉)、牛肉。輔料：水、桂皮、香葉、草果、甘草、八角、幹辣椒、蔥、姜。調料：食鹽、白... 2022-06-07
美食日式照燒雞肉飯圖解
日本人因為生活節奏快，非常推崇快手餐，日本街上的餐館也是以快餐為主，其中最人氣的快餐有咖喱牛肉飯、豬排飯、牛肉蓋澆飯，照燒雞飯等等。由于照燒雞飯就是涼了吃口感也非常美味，所以成了很多家庭給孩子做便當盒飯時的首選。遍布中國各大城市的著名日式快... 2023-03-27
美食炒牛肚最簡單做法
蔥的香味，牛肚的韌性，或者換個說法，牛肚的嚼勁，會讓你有喝一杯的沖動。【食材】150克熟牛肚40克蔥45克姜各少許紅椒片、蒜末各适量鹽、味精、蚝油、水澱粉、料酒【做法】1将去皮洗淨後的生姜切成薄片。2洗淨的蔥切段。3牛肚切斜刀片。4熱水鍋中... 2022-11-20
美食不用酵母怎麼發面做包子饅頭
面粉可制成多種面食，比如饅頭、包子、花卷等，為了讓胃更容易消化，老祖宗發明了一種活性酵母，經過逐漸演化，就成了我們常見的密封袋，活性菌通過肉眼無法觀察到，它是一種細小的單細胞微生物，含多種營養物質，面粉＋水＋酵母，經過發酵反應，就成了我們餐... 2022-11-23
美食北方的下午茶吃什麼
一杯咖啡牛奶，配着餅幹，匆匆忙忙在上課或者上班之前墊墊肚子，選對一款口感和味道的餅幹就顯得尤為重要！接下來就推薦兩款一直在吃的餅幹，百吃不膩，不踩雷！比利時進口Lotus焦糖威化餅幹餅幹有濃濃的焦糖味餅幹，雖然是焦糖餅幹但是不含焦糖，微微有... 2023-01-23
美食廚師下館必備三道菜
昨天是母親節無錫10歲小姑娘孫佳瑞給媽媽準備了兩盤菜做禮物而她的廚藝更是被網友直接誇上熱搜！下菜、颠勺、調味、起鍋，一盤番茄炒雞蛋，一盤辣椒炒肉絲，一氣呵成。“爸爸媽媽很辛苦，有的時候晚上十一二點睡覺，所以我來幫他們做飯吃。”孫佳瑞把這頓作... 2023-03-16
美食鹵鴨怎麼做才能油光紅亮不黑
鹵鴨要想肉香足，去腥除臭6大步。這可能是全網最詳細的鴨子預處理教學。這是剛解凍好的白條鴨，咱們先處理鴨頭。用剪刀把鴨嘴下颚處剪一個開口，方便鴨頭去腥和入味。然後再把鴨嘴上颚處剪一個口子，去掉裡面的松香。最後再用力擠出鴨鼻子裡面的粘液和血沫。... 2023-03-22
美食迷你世界最豐富的美食
今年的春節毫無疑問是特别的，不少玩家調侃：一覺醒來自己的假期又多了好幾天。因為疫情格外嚴重，相信不少人都隻能宅在家裡難以出門。有人就抱怨說：地主家都快沒有餘糧了，而且好無聊啊。如果你也有這種想法，不妨來迷你世界中品嘗這幾種美食吧！第一：香溢... 2022-11-23
美食素炒腐竹木耳家常做法
腐竹炒木耳|by零下一度0511原料：腐竹200克、木耳25克、姜4片、蒜2瓣、幹辣椒4個、蔥3棵、生抽2勺、蚝油1勺、鹽2克、雞精1克1.木耳提前半小時在清水中泡發。2.大盆中加一勺鹽和适量溫水，放入腐竹泡浸25分鐘。3.蒜切末、姜切小片... 2023-01-23
美食炒酸奶吃不完怎麼保存
炒酸奶吃不完怎麼保存?建議把吃不完的老酸奶放在冰箱冷藏保存，冰箱低溫可以減緩細菌的繁殖速度，從而延長老酸奶的食用期限，今天小編就來聊一聊關于炒酸奶吃不完怎麼保存?接下來我們就一起去研究一下吧!炒酸奶吃不完怎麼保存建議把吃不完的老酸奶放在冰箱... 2022-06-07
美食菠菜早餐食譜大全及做法
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！不知道你有沒有這種感覺，很多時候真的不知道早餐該吃點啥好，包子、油條、煎餅啥的天天吃、早都煩膩了，可是不吃早餐又不行。今天，我就給大家帶來一塊用菠菜做的營養早餐，簡單一蒸、5分鐘... 2022-12-22
美食這湯要常給家人喝清熱解暑又滋補
入秋了，我家隔三差五煮這湯，清熱健脾又下火，全家人都愛喝。八月早晚也沒有一絲絲的涼意，白天不開空調直汗，晚上睡覺還是要開空調才能入睡，這樣的天最容易上火，這幾天我就上火了，嘴邊上就生了二個小痘痘，早上起床喉嚨有點幹，所以把加濕器也用上了，隻... 2023-02-18
美食沒熟的青柿子怎麼吃
沒熟的青柿子怎麼吃?與成熟水果同一放置：把柿子放到容器當中排好如果柿子的數量不多，可選擇1-2個成熟的水果放到容器中，比如蘋果、梨、香蕉等密封容器，放置一周左右時間差不多就可以食用，下面我們就來聊聊關于沒熟的青柿子怎麼吃?接下來我們就一起去... 2022-06-07
美食海帶豆腐金針菇豆芽湯
簡介出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.1#8，配湯。とうふとわかめのみそ汁海帶芽=裙帶菜。用料《昨日的美食》之豆腐海帶芽味噌湯的做法書裡這樣的。在鍋中加适量水，融入味噌。如果有高湯更好。幹海帶芽洗淨放碗中。鍋中水開後放入豆... 2023-01-11
美食韓式烤牛肉的吃法
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高抗病力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。烤肉中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎。适用于... 2023-01-01
美食幹切牛肉怎麼做好吃
幹切牛肉怎麼做好吃?用料：牛腱1000g、老抽若幹、冰糖若幹、桂皮1個、八角3個、香葉3片、五香粉少許、幹辣椒2個、生姜1塊、大蔥1根、鹽适量、生抽适量，現在小編就來說說關于幹切牛肉怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!幹切... 2022-06-19
美食阿膠秋冬季節滋補佳品
俗話說“入夏無病三分虛”，經過一整個夏季的消耗，人體變得格外脆弱。因此，秋季進補成為身體修複的關鍵時期。在冬季容易複發的慢性心肺疾病，如果在秋季打好營養基礎，可以使身體增強應變能力。秋季是呼吸道疾病的高發季節，很多人都會出現幹咳多痰、唇幹舌... 2022-12-30
美食這些野菜吃過10種以上的都是人才
關注小編，精彩不斷！一種養胃野菜，70、80後農村孩子的天然草坪，如今成家常菜很美味！很多農村山野裡生長的野草現在都是餐桌上的俏菜，或許你還不太習慣它的味道，但是有必要了解它的營養價值！很多野菜都有一定的藥效，偶爾食用也能起到調理身體的作用... 2022-12-01
美食做菜時怎麼才能發揮香料的味道
廚房裡有句老話：“豬不椒、羊不料”，具體是說煮豬肉時放了花椒肉質就會變老、發柴，而炖羊肉時放了大料，湯色會渾濁發黑，也失去了羊湯的鮮美。其實香料的品種五花八門，不同香料的作用各不同，隻有熟知每種香料的用法用量，才能讓菜品錦上添花，下面這8種... 2023-01-22
美食需要提前預約的日本料理美食
#鮮食##全家便利店##美食測評團#快節奏高強度的工作中，‍‍能掙得不菲的收入已經蠻拼了，能有時間享用到一頓美食卻顯得奢侈之前聽到過一個笑話，每天在大城市上班，有兩個願望：1.擁有一輛豪車，加速百公裡5秒；2.在高架上早高峰能用那輛跑車開到... 2023-02-02
美食高壓鍋蒸饅頭一般蒸多少分鐘
高壓鍋蒸饅頭一般蒸多少分鐘?高壓鍋蒸饅頭一般蒸15分鐘左右蒸饅頭時，一定不要讓水浸濕饅頭，可以用三腳架之類的篦子墊高，其餘操作和普通鍋一樣，放上屜布，開鍋後放入饅頭，合蓋，切記一點，絕對不要扣限壓閥，旺火燒開到排氣閥穩定噴氣後轉中火13分鐘... 2022-06-06
美食低糖主食做法
一點不誇張啊，今天這個比面包更省事兒，比饅頭更營養！做主食、做零食，有它就全都拿下了。紅薯山藥，這都是老朋友了，營養肯定不掉隊！這個小餅不管是從造型、口感上，和我們之前做過的都有挺大區别。黑白芝麻我都是拿來提香的，你們可以加點蔓越莓幹、葡萄... 2022-12-18
美食海南的龍眼糕怎麼樣
叫上一杯濃郁香醇的興隆咖啡，再來上一份軟糯香甜的黃金糕，萬甯人大多喜愛這樣的下午茶搭配。黃金糕，是一種東南亞糕點，由歸僑帶回萬甯興隆，後來成為一種風靡萬甯的特色小吃。黃金糕。海南日報記者袁宇攝“以前，黃金糕是我們用來招待親朋好友的。”印度尼... 2023-01-31
美食日本正宗照燒雞的做法
照燒雞排是日式做法，深夜食堂的說法也最早起源于日劇，今天大叔就做一份向深夜食堂緻敬，感謝世上有如此慰藉的食堂。簡言之就是用燒的方法做出來、而且色澤不錯的意思，可以說照燒雞是自帶光環的。其實大叔很久沒有做照燒雞了，一來是因為最近的食材都是家裡... 2023-03-27
美食糙米和白米當飯吃哪個好
大米是大家最熟悉的主食，一般分為兩種類型：白米和糙米。商場中一般銷售的大米都是白米，甚至是加工更精細的精制米，而糙米大多是作為雜糧來售賣的。但你知道麼？白米的口感雖好，但糙米的營養卻更加豐富哦！大米幾乎全部都由碳水化合物組成，含少量蛋白質，... 2023-03-24
美食煎牛排之前要怎麼處理肉質才入口即化
煎牛排之前要怎麼處理肉質才入口即化?可以用斷筋法來保持牛排肉質的鮮嫩，接下來我們就來聊聊關于煎牛排之前要怎麼處理肉質才入口即化?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!煎牛排之前要怎麼處理肉質才入口即化可以用斷筋法來保持牛排肉質的鮮嫩。煎牛排... 2022-06-05
美食如何做炸蔬菜肉丸子
如何做炸蔬菜肉丸子?原料：芹菜約200克，香菜約150克，青菜約150克，豬肉沫約200克，姜末适量，我來為大家講解一下關于如何做炸蔬菜肉丸子?跟着小編一起來看一看吧!如何做炸蔬菜肉丸子原料：芹菜約200克，香菜約150克，青菜約150克，... 2022-07-10

tft每日頭條

> 美食

> 好吃又下飯的醋溜白菜

好吃又下飯的醋溜白菜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注