自從當媽了以後,凡是進孩子口的食物,都要看一眼配料表,隻要看到配料表很長的,直接pass。
所以,思來想去,還是自己動手最安全。
準備材料
1,酸奶瓶,一般淘寶就行。玻璃瓶,有蓋子。
2,準備益生菌(也就是發酵粉)。淘寶也能買得到。
3,純牛奶
4,白砂糖
5,烤箱或者酸奶機
制作過程
1,所有的瓶子都要煮沸消毒,包括要裝酸奶的勺子。(就是要保證沒有其它的菌)
2,開一瓶純牛奶,放入适量白砂糖,煮沸。(這一步是為了殺死糖裡面的其他細菌)
3,按照比例混合純牛奶和發酵粉,(不同規格的發酵粉配比純牛奶的量不同)
4,裝瓶放入烤箱或者酸奶機發酵8~9個小時就OK啦。(我一般都是晚上11點放進去烤箱,早上7點左右拿出來)
以上,就是自制酸奶的方法。如果你也心動了,就趕緊試試吧[靈光一閃]
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