豆幹炒粉絲?主料:豆腐幹100克、粉絲150克、醬油25克、鹽3克、味精3克、料酒10克、白砂糖5克、大蔥5克、姜2克、香油10克、花生油50克,今天小編就來聊一聊關于豆幹炒粉絲?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:豆腐幹100克、粉絲150克、醬油25克、鹽3克、味精3克、料酒10克、白砂糖5克、大蔥5克、姜2克、香油10克、花生油50克。
豆腐幹洗淨,切成碎末;
粉絲用開水泡發好撈出,在清水中投涼;
蔥、姜切塊待用;
炒鍋上火,放油;
鍋燒熱後下蔥、姜末籽鍋,然後烹入料酒、醬油、精鹽、味精、白糖,放入豆腐幹末、粉絲,添湯适量燒開;
用微火煨燒,待汁濃時,淋入香油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!