螺絲的做法家常?用料:螺絲3斤、姜50g、蒜2頭、醬油2勺、料酒1勺、醋1勺、糖1勺、八角一個、幹辣椒2個、香蔥少許,今天小編就來說說關于螺絲的做法家常?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:螺絲3斤、姜50g、蒜2頭、醬油2勺、料酒1勺、醋1勺、糖1勺、八角一個、幹辣椒2個、香蔥少許。
螺絲剪去尾部洗淨備用。
姜蒜切碎,辣椒切段。
鍋加油燒熱,油要多點。放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入螺絲煸炒一分鐘,加料酒,醬油,鹽,糖,醋繼續炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。炖的時間長點,能更好的入味。快好的時候撒上香蔥即可出鍋。
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