奶油餅幹的做法?準備430克低筋面粉,一個雞蛋将黃油隔水融化,往黃油中加入雞蛋拌均勻,我來為大家講解一下關于奶油餅幹的做法?跟着小編一起來看一看吧!
準備430克低筋面粉,一個雞蛋。
将黃油隔水融化,往黃油中加入雞蛋拌均勻。
往步驟2中加入淡奶油拌均勻。
将低筋面粉和糖粉過篩加入步驟3中,用橡皮刀攪拌至無幹粉。
用保鮮袋裝上面團松弛20分鐘左右。
将面團擀成0.3厘米左右厚度的面餅,用模具印出自己喜歡的圖案
剩下的面皮,重新擀成0.3厘米左右厚度的面餅,用刀随意切成棱形或方形。
将整好形的餅幹放入烤盤中
烤箱預熱170度,上下火,中上層烤12分鐘。
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