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草魚刺去除方法

生活更新时间:2025-01-11 08:13:07

草魚刺去除方法?選用草魚一條，将兩邊的魚肉起邊分離，我來為大家講解一下關于草魚刺去除方法?跟着小編一起來看一看吧!

草魚刺去除方法

選用草魚一條，将兩邊的魚肉起邊分離。

用刀背剁碎輕剁魚肉。

用刀刃輕輕的刮魚肉，讓魚肉順着刀片一起被刮下來，這時候魚皮上可以觸摸到殘留的魚刺。

如果不太講究的話，到這一步基本已經可以把魚肉和魚刺分離，但還要繼續講究下去的話呢，這時候魚肉裡還附帶着刮魚肉時順帶刮下來的不少小刺，這些小刺雖然不會對進食造成傷害，但仍然是十分礙事，那麼咱們還得繼續往下走。

底下放一塊豬白肉，把魚肉鋪在白肉上輕輕的用刀背剁，深度輕觸白肉即可。

刮走魚肉，這樣小刺就會被留在白肉上了。

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