紅茶磅蛋糕如何做?首先取蛋糕模具,将烘焙紙剪好裝入,今天小編就來聊一聊關于紅茶磅蛋糕如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先取蛋糕模具,将烘焙紙剪好裝入。
裝好後待用。
将紅茶茶葉搗成細末待用,有攪拌機可以直接用攪拌機打。
将黃油和細砂糖混合。
然後用刮刀拌勻。
接着用電動攪拌機高速攪拌5分鐘,黃油顔色發白即可。
接着繼續高速攪拌10分鐘,期間将蛋液分4次加入。
然後将低筋粉,泡打粉,紅茶細末過篩加入面糊中。
加入面糊中。
接着用刮刀翻拌均勻,直到看不到白色面粉顆粒即可。
然後将面糊倒入模具中,用刮刀抹平,放入烤箱170度,烤40-45分鐘。
取出晾涼,即可食用。
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