如何做番茄肉絲?主料:番茄、肉絲;輔料:蔥、芡、鹽 ,我來為大家講解一下關于如何做番茄肉絲?跟着小編一起來看一看吧!
主料:番茄、肉絲;輔料:蔥、芡、鹽。
把肉絲、蔥、姜、芡、辣椒醬、鹽攪拌好。
放油至油熱,關小火,慢慢沿鍋邊倒入拌好的豬肉絲。
翻炒,再開大火,炒至變色(白色,斷紅),舀出放盤中備用。
加入番茄炒一下。
加入已炒好的肉,進行攪拌。2-4分鐘加味精攪拌後出鍋。
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