吃大蒜有什麼注意事項?、腹瀉時忌食蒜這是因為病人腹瀉時,因為受涼或食用有緻疾菌的不潔食物後,引起腸内局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異,腸腺體分泌亢進,釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂,使大量體液滲入腸腔,同時細菌及毒素刺激腸壁,使腸蠕動加快而産生腹瀉這時,整個腸腔均處于“過飽和”的焦慮應激狀态中,再進食大蒜這一辛辣物,便會更加激惹腸壁,促成血管進一步充血、水腫,使更多的組織液湧入腸内,更加嚴重腹瀉,下面我們就來聊聊關于吃大蒜有什麼注意事項?接下來我們就一起去了解一下吧!
、腹瀉時忌食蒜。
這是因為病人腹瀉時,因為受涼或食用有緻疾菌的不潔食物後,引起腸内局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異,腸腺體分泌亢進,釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂,使大量體液滲入腸腔,同時細菌及毒素刺激腸壁,使腸蠕動加快而産生腹瀉。這時,整個腸腔均處于“過飽和”的焦慮應激狀态中,再進食大蒜這一辛辣物,便會更加激惹腸壁,促成血管進一步充血、水腫,使更多的組織液湧入腸内,更加嚴重腹瀉。
忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎。
忌過量食蒜。每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩減半,多食也無益。
忌長期食用大蒜。大蒜有使腸道變硬的作用,這往往是造成便秘的一個原因,而且能殺死大量的腸内常在菌,由此還能引起某些皮膚疾病。
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