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牛奶發苦還能喝嗎

生活 更新时间:2025-04-04 03:43:52

牛奶發苦還能喝嗎?還在保質期内,且無異味及變色的話是可以喝的 ,今天小編就來聊一聊關于牛奶發苦還能喝嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛奶發苦還能喝嗎(牛奶發苦還能不能喝)1

牛奶發苦還能喝嗎

還在保質期内,且無異味及變色的話是可以喝的。

牛奶發苦可能是是因為蛋白質酶分解或者蛋白質沉澱引起,但是發苦的牛奶産生的物質并不會有毒性,也不會對人體健康産生什麼影響,雖然牛奶中的蛋白質暫時被分解了,但在存放過程中,被分解的蛋白水解酶有一小部分可能慢慢恢複原來的蛋白質結構,一旦結構恢複,它們的活性也會恢複,苦味也會消失,所以隻要是還在保質期内的苦味牛奶是可以喝的。

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