炖雞怎麼做才好吃?可以做啤酒炖雞,具體做法如下:,現在小編就來說說關于炖雞怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
可以做啤酒炖雞,具體做法如下:
材料:花椒、八角、辣椒、大蒜、 生姜、啤酒兩罐、鹽、味精、白糖、老抽、小公雞一隻。
将油燒至六成熱,放入花椒、八角辣椒 、大蒜 、生姜炒香。
放入炒好水的小公雞進行煸炒至肉發白。
在鍋中放入老抽,白糖和鹽對菜進行上色入味。
将啤酒倒入鍋中慢火炖30分鐘,再轉至大火進行收汁,最後倒入味精即可出鍋。
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