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炖雞怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-09-05 02:24:30

炖雞怎麼做才好吃?可以做啤酒炖雞，具體做法如下：，現在小編就來說說關于炖雞怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炖雞怎麼做才好吃

可以做啤酒炖雞，具體做法如下：

材料：花椒、八角、辣椒、大蒜、生姜、啤酒兩罐、鹽、味精、白糖、老抽、小公雞一隻。

将油燒至六成熱，放入花椒、八角辣椒、大蒜、生姜炒香。

放入炒好水的小公雞進行煸炒至肉發白。

在鍋中放入老抽，白糖和鹽對菜進行上色入味。

将啤酒倒入鍋中慢火炖30分鐘，再轉至大火進行收汁，最後倒入味精即可出鍋。

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