如何做蘿蔔丸子好吃?蘿蔔三根、五花肉250g、生粉2勺、糯米粉半碗、油鹽适量,今天小編就來說說關于如何做蘿蔔丸子好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蘿蔔三根、五花肉250g、生粉2勺、糯米粉半碗、油鹽适量。
方法:首先把三條蘿蔔洗淨去皮,刷絲備好。
然後在蘿蔔絲放一勺鹽,腌出蘿蔔中的水份,用手擠出蘿蔔中的水份。
接着在蘿蔔中放入兩小勺生粉和半碗糯米粉拌勻。
下一步将肉切開搗成肉沫,放醬油、鹽、生粉腌五分鐘左右。
再下一步将腌好的肉放入蘿蔔中拌勻。
再然後拿起蘿蔔肉沫揉成一個個小圓團。
最後隔水大火蒸5分鐘,再中火蒸10分鐘就可以吃了。
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