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拉條子拌面的做法

圖文 更新时间:2024-09-30 02:12:36

拉條子拌面的做法(拉條子的做法步驟)1

難度:配菜(中級) 時間:1小時以上

主料

面粉 肉餡100g
土豆2個 胡蘿蔔1個
北豆腐250g

拉條子拌面的做法(拉條子的做法步驟)2

1. 面粉中加少許鹽

拉條子拌面的做法(拉條子的做法步驟)3

2. 揉成面團

拉條子拌面的做法(拉條子的做法步驟)4

3. 蘸油拍成面餅,用塑料布蓋住

拉條子拌面的做法(拉條子的做法步驟)5

4. 穿插一下鹵子做法,全憑個人口味,炒肉餡

拉條子拌面的做法(拉條子的做法步驟)6

5. 土豆胡蘿蔔下鍋炒

拉條子拌面的做法(拉條子的做法步驟)7

6. 豆腐一定要煎一下

拉條子拌面的做法(拉條子的做法步驟)8

7. 鹵子全家福

拉條子拌面的做法(拉條子的做法步驟)9

8. 開始拉條子,切出條狀,喜歡吃粗的切粗點,然後拉一下,這是技術活啦,多練吧

拉條子拌面的做法(拉條子的做法步驟)10

9. 一根一根拉,下鍋煮哦

拉條子拌面的做法(拉條子的做法步驟)11

10. 煮好撈出哦

拉條子拌面的做法(拉條子的做法步驟)12

11. 加上鹵子一拌,呀咪,開動撒!!!

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