吃白菜其實也可以減肥，不過很多人不相信，白菜不但經濟實惠，而且還能在最快的時間内永久消耗掉你的脂肪，而且白菜的營養價值非常高哦，減肥達人推薦水煮大白菜減肥法。
白菜的營養價值非常的高，含有大量的維生素，不但可以促進腸道的蠕動，還能加快新陳代謝，防止便秘等問題，每天吃白菜，無論是水煮或是清炒都有着很好的減肥效果，但是不能太油膩哦，不然會起到反效果，如果你要求瘦的更快的話，可以吃醋白菜，瘦身的速度會大大的提高呢，不需要你節食也不需要絕食，輕松甩掉至少8斤肉肉。
大白菜的功效與作用
1.利腸通便，幫助消化
2.消食健胃，補充營養
3.防癌抗癌
4，預防心血管疾病
5.治療“口瘡”
白菜湯羹
原料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精适量。
做法：1、将白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲。
2、将白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。
3、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。
效果：有人試過，一星期就減了九斤。
什錦白菜減肥食譜
原料：白菜、金針菇、胡蘿蔔、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。
做法：洗淨白菜，起鍋将水煮開，将白菜片放入鍋中燙軟即可。将金針菇、香菇放入水中燙熟後取出切成細絲。将金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉腌制10分鐘。将所有的菜拌在一起加雞精、鹽調味後即可。
水煮菜是很簡單的一類型的菜，但是吃飯并不簡單，我們要把握的它的技巧。要想利用水煮菜來減肥是涉及到一日三餐的，典型的水煮菜減肥食譜是這樣的：早上的時候，喝一杯溫開水和沖一小包的燕麥，其他東西不要吃，中午的時候，就可以吃點水煮菜，最好是番茄、卷心菜等，這樣攝入的卡路裡會比較低，而在晚上的時候，也隻是吃些水果，主食可以吃少許，但是不要吃多。
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