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高壓鍋炖肉要不要放鹽

生活 更新时间:2025-02-27 01:43:23

高壓鍋炖肉要不要放鹽?不需要先放鹽再炖肉硬且柴,高壓鍋炖的時間減少點,炖完後放鹽醬油調味料再煮20分鐘左右入味,我來為大家科普一下關于高壓鍋炖肉要不要放鹽?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

高壓鍋炖肉要不要放鹽(高壓鍋炖肉是否需要放鹽)1

高壓鍋炖肉要不要放鹽

不需要。先放鹽再炖肉硬且柴,高壓鍋炖的時間減少點,炖完後放鹽醬油調味料再煮20分鐘左右入味。

土豆去皮洗淨後切塊,胡蘿蔔洗淨後切塊。

蔥洗淨後切成小節,姜蒜去皮後,洗淨并菜刀拍開。

在炒鍋注入冷水,大火燒開,将牛肉放入,加少許料酒,燙熟後撈出。

将高壓鍋洗淨後,放入煮熟的牛肉、胡蘿蔔、土豆、姜和蒜,以及适量的醬油和鹽。加入适量的水用中火煮到氣閥響十分鐘,即可關火。

等到高壓鍋冷卻後,打開鍋加入蔥和适量味精攪拌均勻即可裝盤食用。

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