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鳗魚怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2025-01-11 00:03:54

鳗魚怎麼做好吃又簡單?材料:鳗魚、黃大蒜、冰糖、老抽、醋,今天小編就來說說關于鳗魚怎麼做好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鳗魚怎麼做好吃又簡單(鳗魚好吃又簡單的做法)1

鳗魚怎麼做好吃又簡單

材料:鳗魚、黃大蒜、冰糖、老抽、醋。

準備好鳗魚一條,洗幹淨鳗魚身上的粘液。

将鳗魚先切成小段,再除去鳗魚的内髒。

将所有的鳗魚段都處理好。

往鍋放入油,放入鳗魚段開始煎。

煎至一面煎黃後,再煎另一面,煎好的魚盛出來待用。

利用煎魚剩下的油,煎黃大蒜。

加入剛才煎好的魚,下入足量的水,加适量冰糖,老抽以及醋。

大火燒開後再轉小火炖30分鐘。

炖至湯汁濃稠即可。

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