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炸番薯圈

生活 更新时间:2024-12-24 00:42:58

炸番薯圈?食材明細: 糯米粉适量,番薯适量,熱茶适量,鹽适量,下面我們就來說一說關于炸番薯圈?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炸番薯圈(酥炸番薯圈的教程)1

炸番薯圈

食材明細: 糯米粉适量,番薯适量,熱茶适量,鹽适量。

首先是把糯米粉用水将其調成比較稠的糊狀(最好是冷開水,不要太稀),然後,倒入熱茶水,邊倒邊攪拌,就像和稀泥一樣,做成粉漿。

接着是切番薯了,在橫截面切成圈狀,不要太薄不然會吃不出番薯的甜味了,太厚的話不容易熟,浪費油。

往鍋裡倒油,加點鹽,把番薯片在粉漿裡滾幾圈,下油鍋,當番薯浮起成金黃色是撈出瀝油就好了。

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