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柚子糖怎麼做簡單教程

生活更新时间:2024-11-27 20:37:07

買這個柚子是為了彌補中秋節沒有吃上的遺憾。光看這個外皮就已經迫不及待地開它來吃。肉質還不錯，味道很甜，水分很多，是個好柚子。

吃着吃着，突然想起朋友之前做了柚子糖，當時還嘲笑她說自己隻是個等吃的，要我動手，很難。我承認，我打臉了。興緻勃勃地拿起剛丢進垃圾桶的柚子皮撿了起來，開始在各大網站上尋找最簡單的制作方法。（沒辦法，出門在外的，要啥工具配料也沒有）

我是真的沒想到，原來自己還有這般能耐啊！第一次做還不算很成功，色澤不錯，就是還有很多水分，沒有炒得很幹，沒有别人Q彈Q彈的那種感覺，吃起來外韌内軟，像極了“生水”（粵語）的芋頭，甜度比奶茶的全糖還要甜——簡直就是在幹吃糖。這一次算是失敗了。

柚子糖怎麼做簡單教程（這個柚子糖我要再做一次）1

第一次失敗啦

有了第一次的失敗，卻挑起了我要做第二次的沖動。第二次算成功了吧，哈哈哈！在原來的基礎上做了調整。雖然色澤沒有第一次的好看，但是水分炒得剛剛好；沒有很Q彈，但吃起來口感不錯，甜度剛剛好，給自己打了95分。這次做的感覺還可以，剛好可以給我隔壁的同事嘗下味道。快樂要一起分享呀！雖然份量不是很多，剛好公司一人嘗一下，得到了不錯的評價！

柚子糖怎麼做簡單教程（這個柚子糖我要再做一次）2

第二次成功，但不算完美

家裡還堆放着一個柚子，完了，控制不住我自己的想法。一直想嘗試第三次，希望第三次的成果是完美的。讓我們一起期待第三次的柚子糖吧！

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