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墨西哥雞肉卷需要哪些材料

圖文更新时间:2025-01-31 10:46:34

墨西哥雞肉卷需要哪些材料（不用再去外面買了）1

這個墨西哥卷餅，是我家夏天非常喜歡做的，不僅僅是因為有清爽的salsa醬，最重要的是非常快手。像我家經常做很熟練了，基本15分鐘就能搞定全家三口的晚飯。對于傍晚回家，孩子餓了想快點吃飯的忙碌家庭，非常适合。更關鍵的時候味道也是真好，家人都愛吃。。

墨西哥雞肉卷需要哪些材料（不用再去外面買了）2

墨西哥雞肉卷餅的主料：

雞胸脯肉200克

小麥面粉200克

雞蛋2個

西紅柿1個

墨西哥雞肉卷餅的輔料：

色拉油5克

食鹽2克

牛奶350克

奶酪20克

黑胡椒适量

白葡萄酒适量

墨西哥雞肉卷需要哪些材料（不用再去外面買了）3

墨西哥雞肉卷餅的做法：

1、面粉過篩，加入雞蛋、鹽、色拉油、牛奶，攪拌均勻成面糊，靜置20分鐘；

2、平底鍋加熱，用勺子盛一勺面糊倒入平底鍋中，轉動平底鍋使面糊平鋪鍋面；

3、小火加熱約3分鐘，翻面，小火加熱約1分鐘即可；

4、雞脯肉切小丁，加鹽、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十幾分鐘，裹上土豆澱粉；

5、鍋中油熱後，放入雞脯肉翻炒至熟盛出備用；

6、生菜洗淨，西紅柿去皮切丁，切達奶酪切丁，依次鋪到餅上，淋上色拉醬、番茄醬，卷起即可，也可切成小段。

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