豬油熬稀飯正确方法?先将大米淘淨,放入小碗中,加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後,浸泡約30分鐘,下面我們就來聊聊關于豬油熬稀飯正确方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
先将大米淘淨,放入小碗中,加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後,浸泡約30分鐘。
将姜切成細絲,香蔥切碎,皮蛋切丁備用。
把瘦肉切成細絲,放入碗中,加入少量鹽攪拌後,腌制約20分鐘。
鍋中倒入清水,大火煮沸,放入肉絲焯一下,撇除水面的浮沫。
待水再次沸騰約1-2分鐘後,先倒入一半的皮蛋,再倒入姜絲。
再次煮沸約1-2分鐘後,倒入浸泡的大米,攪拌。
再次煮沸後,改成小火煮40分鐘,期間每5分鐘攪拌一次,避免粘鍋。
最後,将剩下的一半皮蛋倒入,繼續煮10分鐘,調入适量的鹽和香蔥,即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!