喝茶已經成為很多人的習慣，除有好茶外，泡茶需三大條件：器具、溫度、水。
沒有好水，就不會有好茶，故水是三大條件中的主要條件。
如何選擇煮茶的水，古人有很大的講究，分為若幹等。“從來名士能品水，自古高僧善鬥茶”。
個人以為，尤其是喝綠茶，對水的要求更高。
有好茶，沒有好水，就難泡出好茶。有好茶，須有好水，方為珠聯璧合。
可見水在茶道中，是非常重要的。
如何選用好水泡茶，是中國“茶道”的重要内涵之一。
滬上疫情期間蟄伏在家兩個月，品茗喝茶也算是煩悶中的一樂。
多少年來都是用正廣和大桶裝純淨水，裝在飲水機使用。
因為疫情斷貨，不得已就隻能用自來水，泡茶後口感不佳，第二天早上茶水變深如咖啡色，而且茶杯容易出現茶漬。
後來有了小區團購，便團購大瓶（桶）裝的農夫山泉（其他水缺如），實事求是講，泡出的茶湯，不盡如人意，口味欠佳。
農夫山泉泡茶，隔夜茶水顔色較深，也容易出現茶漬，但是比自來水好一些。
蟄居大半個月，在醫院後門一家小店看到有500毫升小瓶裝的怡寶純淨水，于是要了一箱（24瓶），勉強用了數日。
與正廣和桶裝純淨水泡茶相比，确實不錯，品到茶湯的真味，也有純淨水的甘冽。
個人以為，林林總總的純淨水中，怡寶牌子的純淨水是我的最喜歡的，路上口渴，首選怡寶，能喝出甘冽的感覺。
昨天打電話預訂正廣和桶裝純淨水，打不通電話，看來尚未能正常供應。
昨天是此波疫情後第一次上班，下班後經過一家便利店，看到有1.5升瓶裝怡寶純淨水，于是全部拿下，共十九瓶，可以用一段時間了。
下面圖片是我在單位泡茶，使用大半個月就出現的茶漬，可見水質不盡如人意。
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