家庭綠豆芽怎麼發?首先把綠豆倒入碗中,挑一些顆粒飽滿的豆子,因為接下來會泡發綠豆,如果癟的空的綠豆泡發後,會壞掉,發愁,影響做出來的豆芽味感,下面我們就來聊聊關于家庭綠豆芽怎麼發?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先把綠豆倒入碗中,挑一些顆粒飽滿的豆子,因為接下來會泡發綠豆,如果癟的空的綠豆泡發後,會壞掉,發愁,影響做出來的豆芽味感。
往碗中倒入清水,沒過綠豆為準。
找一個透氣性比較好的容器,可以用淘米盆,因為底部有很多洞洞,或者用水果籃。
找一個吸水性較好的棉布,把棉布浸濕,擰幹,在水果籃底部鋪平。這樣做可以讓綠豆處于潮濕的環境,但又不會水分太大。
把泡好的綠豆平鋪在籃子底部的籠布上,就可以了。盡量讓綠豆均勻平鋪,不要大量聚集在一起,防止泡發爛。
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