今天分享的這款小菜也是老媽很喜歡的一種，可以補充優質的蛋白質而且還可以降血壓，老媽經常做了佐粥特别棒，很适合中老年人吃，喜歡你就試試吧~~
By 雪峰兒 【豆果美食官方認證達人】
1、花生米加入清水浸泡大約3小時，泡開後煮很短的時間就可以煮好了。
2、把浸泡好的花生米放入砂鍋中，加入大料，花椒，鹽大火煮開。
3、改成小火煮10分鐘關火，焖一會就熟透了。
4、把芹菜和洋蔥摘洗幹淨，用淡鹽水浸泡10分鐘，切成小丁，不用汆燙直接用。
5、把煮好的花生米直接撈出放到盆裡。
6、把芹菜和洋蔥放入花生米中。
7、這款小菜不需要很多調料，隻要欣和10克輕鹽原汁醬油和醋就可以了。
8、倒入醬油和醋之後，拌勻即成，一次可以多做一些，随吃随取很方便。
9、成品。
10、成品。
1，芹菜和洋蔥生吃都很有好處，在清洗的時候用淡鹽水浸泡，就可以直接拌了。 2，中老年人吃鹽一定要少，口味太重對于身體沒有好處。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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