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雞蛋和紅薯可以一塊蒸嗎

美食 更新时间:2024-08-04 10:06:40

昨天回複大家的評論的時候,其中有一條給我印象太深了~

雞蛋和紅薯可以一塊蒸嗎(1個紅薯2個雞蛋蒸一蒸就搞定)1

發現麻麻們都是隐藏的段子手呀,看得我笑了一下午。

你要說是啥娃,小阿哲絕對是紅薯娃了!紅薯粥、紅薯小餅、紅薯餅幹、焗紅薯,拔絲紅薯,各種做法他都愛到不行~

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可是就算再喜歡,總是一個吃法,也擔心他會不買賬了~這不,我又發現了一種更香、更軟、更糯的新吃法。

大人隻要看一眼就會忍不住先舀起一勺,吃一口,更何況是寶寶了呢。

一直沒想到,大棗和紅薯的味道搭配在一起,竟然這麼好吃!我沒放一滴油,清甜可口。材料再處理的細碎點,沒出牙的寶寶也可以吃哦~

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因為加入了葡萄幹和紅棗,有着淡淡的甜味。如果你家寶寶真的很挑嘴,可以嘗試在再加一丢丢砂糖幫助調味。

紅薯中含有豐富的膳食纖維,可以促進寶寶腸蠕動!最主要紅薯有非常好的健脾作用,對于脾胃虛弱的寶寶也是絕佳的選擇。

給寶寶當做小甜品、加餐或者早餐,都可以的哦,超級實用~

紅薯棗糕

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參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

食材準備:紅薯165克、雞蛋2個、牛奶40克、大棗25克,玉米澱粉18克,葡萄幹15克

烹饪時間:30分鐘

難度分析:初級

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1. 大棗放入碗中,倒入清水,浸泡20分鐘。

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2. 紅薯洗淨削皮,切丁。

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3 . 紅薯塊放入破壁機中,打入雞蛋,倒入牛奶。

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4. 繼續放入澱粉。

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4. 破壁機選擇果蔬模式,啟動。

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5. 攪打細膩。

這裡不是一定要用破壁機。隻要是能把食材處理的細碎,你用料理機、料理棒,攪拌機什麼都行!

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6. 攪打細膩的紅薯糊糊,倒入耐高溫的玻璃碗中。

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7. 紅棗切成小丁。

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8. 放入紅薯糊糊中,攪拌均勻。

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9. 表面撒上葡萄幹。

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10. 蓋上一層耐高溫的保鮮膜,四周紮上小孔。

當然啦,不蓋保鮮膜,你蓋上一個小盤子,也能達到防止水汽進入的效果!

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11. 放入鍋中,大火蒸20分鐘。

蒸制的時間,主要還得看你的容器大小,自己調節一下。

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12. 出鍋喽,口感細嫩,容易咀嚼和吞咽,寶寶肯定喜歡的不得了。

雖然好吃,但是麻麻也要幫寶寶控制量,不宜一次性攝入過多。因為紅薯本身不容易消化,容易脹氣。

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