清香米糕的做法?用料主料:大米粉200克、面粉50克、水260克、白糖60克、酵母(幹)1茶匙,今天小編就來聊一聊關于清香米糕的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料主料:大米粉200克、面粉50克、水260克、白糖60克、酵母(幹)1茶匙。
稱量所有材料,混合成稀糊狀。
溫暖處保溫大約1個小時,面糊中出現很多泡泡。
将面糊裝入矽膠模具,約8-9分滿,表面可以用果幹裝飾。
開水上鍋,大火蒸10分鐘即可出鍋。
清香蒸米糕冷卻後脫模開吃。
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