香菇肉燥拌飯?香菇洗淨後切碎,同肉糜一起放在容器裡,加料酒、少許鹽、老抽、雞精、姜末幹澱粉拌勻,接下來我們就來聊聊關于香菇肉燥拌飯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
香菇洗淨後切碎,同肉糜一起放在容器裡,加料酒、少許鹽、老抽、雞精、姜末幹澱粉拌勻。
鍋放少許油,将香菇肉末放入翻炒。
炒至肉末本身的油出來,加老抽、水、糖調味(糖略多一些)。
最後用水澱粉勾芡。起鍋後淋在米飯上,配上白灼得菜心和切好塊的菠蘿。
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