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扇貝粉絲煲最好吃的做法

美食 更新时间:2024-07-21 15:18:20
扇貝粉絲

扇貝粉絲煲最好吃的做法(廣東省經典的菜肴)1

食材

扇貝6隻、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、蒜50g、鹽2g、料酒3ml、香蔥15g、油10ml、老抽适量、紅椒适量

扇貝粉絲煲最好吃的做法(廣東省經典的菜肴)2

做法步驟

1. 将扇貝洗淨,粉絲用涼水泡軟後再用開水燙一下。

2. 把粉絲盤在扇貝裡。蒜切碎後煸炒一下放在粉絲上。

3. 把調料調成汁淋在粉絲上。開水入鍋蒸八分鐘取出。

4. 鍋中燒一些熱油淋在上面即可食用。放上香蔥和紅椒末更美觀。

扇貝粉絲煲最好吃的做法(廣東省經典的菜肴)3

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