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扁豆是不是荷蘭豆

生活更新时间:2025-01-06 20:49:17

扁豆是不是荷蘭豆?不是的扁豆和荷蘭豆都是生活中常見的豆類食材，而且它們的使用部位都是植物的鮮嫩豆莢，外觀形狀也十分相似，有時人們會把它們誤認為同一種蔬菜在其實扁豆和荷蘭豆之間是有很多不同的之處的，細心了解時會發現它們之間區别十分明顯，現在小編就來說說關于扁豆是不是荷蘭豆?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

扁豆是不是荷蘭豆

不是的。扁豆和荷蘭豆都是生活中常見的豆類食材，而且它們的使用部位都是植物的鮮嫩豆莢，外觀形狀也十分相似，有時人們會把它們誤認為同一種蔬菜在。其實扁豆和荷蘭豆之間是有很多不同的之處的，細心了解時會發現它們之間區别十分明顯。

扁豆和荷蘭豆分别屬于不同的植物種類，這一點就是他們之間最大的區别，雖然扁豆和荷蘭豆都是被子植物門，雙子葉植物綱薔薇目的常見植物，但是扁豆屬于豆科扁豆屬是多年生纏繞藤本植物。而荷蘭豆則屬于蠶豆中的豌豆屬，它是一年生纏繞草本植物。

扁豆和荷蘭豆在産地上也有一定區别，扁豆在生活中還叫藤豆，它起源于亞洲西南部和地中海地區，現在在我國主要出産在山西和河北以及河南湖北等地。荷蘭豆的起源到現在無從考證，而且這種植物在世界各地都有大範圍栽種，它在中國主要出産在四川，江蘇以及青海等地。

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