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安吉白茶屬于什麼茶什麼季節喝好

生活更新时间:2025-01-24 16:40:42

其實喝茶的時候，最适合聊天，也是大展才華的最佳時機，然而稍有不慎，就可能“啪啪”被打臉，比如下面的這幾個茶葉的冷知識。

“大紅袍”不是紅茶

大紅袍聽起來紅紅火火，感覺很紅茶的樣子，然而它是地地道道的烏龍茶。

安吉白茶屬于什麼茶什麼季節喝好（安吉白茶是綠茶）1

大紅袍産于我國福建省南平市武夷山，屬于烏龍茶，半發酵茶，品質優異。外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“岩韻”明顯。

安吉白茶屬于什麼茶什麼季節喝好（安吉白茶是綠茶）2

“安吉白茶”是綠茶

相信很多人如果沒有喝過安吉白茶後者第一次聽這個茶葉種類的話，你一定會覺的這是“白茶”！然而，人家就是綠茶！雖然叫白茶，但是是綠茶無疑。這裡的“安吉白茶”和“白茶”是兩個不同的概念，一個是商品名，一個是茶類名。

安吉白茶屬于什麼茶什麼季節喝好（安吉白茶是綠茶）3

安吉白茶産于浙江省湖州市安吉縣，是我國六大茶類中的綠茶。因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹而得名。安吉白茶是一種珍罕的變異茶種，茶樹産“白茶”時間很短，通常僅一個月左右，正因為神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶葉經瀹泡後，其葉底也呈現玉白色，這是安吉白茶特有的性狀。

安吉白茶屬于什麼茶什麼季節喝好（安吉白茶是綠茶）4

“毛尖茶”還有可能是黃茶。

毛尖茶是不一定是綠茶，還有可能是黃茶。其實毛尖茶是茶葉外形的統稱，比如信陽毛尖，北港毛尖等，然而信陽毛尖是綠茶，但是北港毛尖卻是黃茶。

安吉白茶屬于什麼茶什麼季節喝好（安吉白茶是綠茶）5

北港毛尖，産于湖南省嶽陽市北港，是我國六大茶類中的黃茶。外形芽壯葉肥，毫尖顯露，呈金黃色；内質香氣清高，湯色橙黃，滋味醇厚，葉底肥嫩黃似朵。

安吉白茶屬于什麼茶什麼季節喝好（安吉白茶是綠茶）6

“東方美人茶”口味重

聽到這個名字，你以為這個茶屬于哪一類茶葉？口感，條索如何？自行腦補一下。接着，小二要告訴你，“東方美人茶”屬于烏龍茶，是台灣獨有的名茶，又名膨風茶。它發酵重，口感、滋味與紅茶匹配度頗高。

安吉白茶屬于什麼茶什麼季節喝好（安吉白茶是綠茶）7

在半發酵烏龍茶中，是發酵程度最重的茶品，一般的發酵度為60%，有些則多達75-85%，故不會産生任何生菁臭味，且不苦不澀。

安吉白茶屬于什麼茶什麼季節喝好（安吉白茶是綠茶）8

怎麼樣，自己有中過招嗎？

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