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東北大燴菜的做法

生活 更新时间:2024-08-01 04:15:05

東北大燴菜的做法?材料:土豆150克,豬五花肉200克,豆腐100克,粉條100克,大白菜300克,鹽、醬油、蚝油适量,蔥、姜、蒜适量,現在小編就來說說關于東北大燴菜的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

東北大燴菜的做法(東北大燴菜的做法簡單介紹)1

東北大燴菜的做法

材料:土豆150克,豬五花肉200克,豆腐100克,粉條100克,大白菜300克,鹽、醬油、蚝油适量,蔥、姜、蒜适量。

把白菜切成絲,豆腐切成塊,豬五花肉切成片,粉條備用。

把土豆去皮切成條,西紅柿切成塊,蔥切蔥花,姜切末。

炒鍋放花生油,等油五成熱時,把豬肉入鍋炒至變色。再把蔥、姜、蒜入鍋炒香後,加入1勺鹽,2勺味極鮮醬油和1勺蚝油調味。再把土豆條入鍋翻炒上色。再加入适量清水,放入豆腐塊,調中火炖煮。

等土豆炖煮的軟爛了,再把白菜和粉條入鍋繼續炖煮至湯收幹。再把西紅柿塊入鍋翻炒均勻即可。

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