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醬燒雞腿胡蘿蔔

生活更新时间:2025-01-22 18:50:05

醬燒雞腿胡蘿蔔?食材：雞腿4隻、胡蘿蔔1根、大蒜适量、豆瓣醬2勺，今天小編就來聊一聊關于醬燒雞腿胡蘿蔔?接下來我們就一起去研究一下吧!

醬燒雞腿胡蘿蔔

食材：雞腿4隻、胡蘿蔔1根、大蒜适量、豆瓣醬2勺。

雞腿洗幹淨，化凍。

胡蘿蔔去皮切塊。

雞腿切塊，加入兩勺蚝油。

加入适量食用油，抓拌均勻，腌制15分鐘以上。

鍋内熱油，下大蒜，翻炒。

兩勺豆瓣醬。

翻炒出紅油。

加入雞腿，炒至半熟，加入老抽。

翻炒均勻後加入胡蘿蔔，繼續翻炒。

加入沒過食材的水，蓋上鍋蓋中火煮20分鐘左右，中間一直要留意鍋内情況，避免幹燒。

差不多時間後，大火收汁，出爐。

裝碗撒蔥花即可。

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