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第1646期稀飯與幹飯

生活 更新时间:2024-08-22 23:12:34

文/ 孫延宜(山東)


作為節氣的清明,氣溫變暖,降雨增多,正是春耕春種的大好時節。農諺說“清明前後,點瓜種豆”“植樹造林,莫過清明”“清明谷雨兩相連,浸種耕田莫遲延”,皆為此道。在山東多地,還沿襲一種頗具地方風情的民俗——飯牛。煮上一鍋小米幹飯,到菜園中拔些新鮮的菠菜,讓耕牛飽餐一頓,以犒賞它一年來的辛勞,有“打千罵萬,清明一飯”“打一千,罵一萬,熬到清明喝稀飯”之諺。

第1646期稀飯與幹飯(第1646期稀飯與幹飯)1

這是20220405某省報第3版《别樣清明一樣情》一文中的一段話,其中的“幹飯”應為“稀飯”。

引文中前面是“煮上一鍋小米幹飯”,後面是“熬到清明喝稀飯”,二者明顯不一緻。稀飯,一般指用大米或小米等煮成的粥。注意;這裡用的是“煮”字。幹飯,做熟後不帶湯的米飯。而引文“煮上一鍋小米幹飯”中用的就是“煮”字,所以,這裡的“幹飯”應為“稀飯”。


倒春寒的比喻義

《聚焦減稅降費和财政金融支持,山東第二批政策清單推出13條措施——靶向發力,暖政策助小微企業走出倒春寒》,這是20220405某省報頭版頭條的标題,其中的“倒春寒”加上引号為好。

第1646期稀飯與幹飯(第1646期稀飯與幹飯)2

該文的第2段寫道:“今年以來,受疫情等因素影響,小微企業以及部分困難行業經曆了一場‘倒春寒’。”這裡的“倒春寒”加了引号,是一種正确的寫法。

“倒春寒”是氣象學中的一個名詞,指早春回暖後,由于寒潮侵入氣溫持續明顯偏低的天氣。常給農業生産帶來危害。引号的作用衆多,其中之一就是用來表示特殊含義,即指引号中的詞語在其具體的語言環境中産生了新的意思。在引文裡,“倒春寒”用的就是其比喻義,即指小微企業及部分困難行業所面臨的疫情困難時期。因此,應給其加上引号。


注:圖片來源于網絡

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