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漬海帶怎麼處理

生活 更新时间:2024-12-24 07:30:28

漬海帶怎麼處理?先用舊牙刷洗掉幹海帶上面的鹽和泥土,然後放在清水中浸泡十分鐘左右,海帶就會逐漸漲大,此時再進行揉搓漂淨,這樣洗得很幹淨,但是為了健康起見,最好多換幾次水浸泡,以降低海帶中的含砷量,我來為大家講解一下關于漬海帶怎麼處理?跟着小編一起來看一看吧!

漬海帶怎麼處理(漬海帶要怎麼清洗呢)1

漬海帶怎麼處理

先用舊牙刷洗掉幹海帶上面的鹽和泥土,然後放在清水中浸泡。十分鐘左右,海帶就會逐漸漲大,此時再進行揉搓漂淨,這樣洗得很幹淨,但是為了健康起見,最好多換幾次水浸泡,以降低海帶中的含砷量。

用淘米水浸泡幹海帶,煮出來的海帶味道鮮美,且口感柔軟。

在煮海帶的時候加點堿或醋,可以使海帶很快變得柔軟,而且有利于碘的吸收。

幹海帶表面有一層白霜(甘露醇),這是海帶表層的粘液,富含營養物質,具有排毒退腫的作用,不需要進行過分清洗。

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