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米發糕的制作方法

生活 更新时间:2025-04-24 17:23:17

米發糕的制作方法?把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆裡拌勻,倒入水用手動打蛋器攪拌至糖完全融化,下面我們就來聊聊關于米發糕的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

米發糕的制作方法(米發糕的制作方法介紹)1

米發糕的制作方法

把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆裡拌勻,倒入水用手動打蛋器攪拌至糖完全融化。

面糊用保鮮膜蓋好,靜置10分鐘。

小碗或小茶杯抹上一層薄薄的植物油,把靜置好的面糊倒入。

另一邊蒸鍋裡大火燒水,燒開後把分裝好的面糊放進鍋中。

大火蒸12分鐘,中途一定不要掀蓋,不然會開不了花。

蒸好後關火,不掀蓋焖五分鐘即可。

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